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海盐蝴蝶饼的做法_海盐蝴蝶饼的家常做法_海盐蝴蝶饼怎么做_早餐菜谱

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饼体原材料:
全能面粉1杯
高筋面粉1杯
盐1/2小勺
糖1大勺
水1杯
无盐黄油20克
苏打粉1/2小勺
酵母1/2小勺

表面原材料:
鸡蛋1只
海盐 适量
玉桂糖粉 适量
橄榄油适量

参考数量:5个<西安治疗癫痫权威医院br>
操作步骤:
一、把盐、苏打粉和面粉混合,倒入厨宝的碗,另一碗把水和糖混合,叮至手感温暖,放入酵母,搅拌均匀,倒入厨宝碗里,开机搅拌成面团,再加无盐黄油,搅拌成有延展性的面团,放在玻璃碗里,盖上薄膜;
二、放入烤箱里上层,烤箱底层放盘热水,和开箱灯,使烤箱里面温暖,让面团发酵80分钟;
三、后酵后在案板上搓几下和摔几下来去气泡,再用薄膜盖住醒面10分钟;
北京哪家医院能治好癫痫病、把面团用电子称称过分成5等份,稍搓圆,再用薄膜盖住醒面20分钟;
五、用一根绳子,围成你想要多大的蝴蝶结,再用尺子量量多长,就知道我们将要搓的面条有多长了,约26-28英寸;
六、就把面团搓成26-28英寸的长条;
七、把面条两端并起来,在离两端约2英寸的地方拧180°后再把两端拔开,如图;
八、再用手拈着面条的两端翻过另一边;
九、为了蝴蝶结不散,在接口的地方用外甥患有癫痫快6个月,要怎么为我外甥治疗癫痫呢?水点一点,再把面条的两端分别粘在接口上;
十、然后放在烤盘上,刷一层蛋液,三个撒一层海盐和两个撒上玉桂糖粉,烤350-375f,18-20分钟。

小贴士:
一、本人无法得到原始的正宗发面配方,只能根据口感来调配面粉与发粉的比例,吃过subw新的抗癫痫药ay的pretzel,肯定的是面是经过发酵的,但不及面包松软而有嘴嚼感,所以,感觉酵母和水应该比平时做面包用量少,又感到有少许碱性的味道,就尝试着放少许苏打粉;
二、为了使蝴蝶饼有少许韧感、脆感和有使海盐和玉桂糖粉附着在饼的表面,刷了一层蛋液;
三、我们这里的空气比较干燥,做好后一次吃不完应放入密实袋或密实罐两天左右,但不需要放冰箱。 

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