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发布时间：2022-04-09 23:49:24
1. 霉干菜食用前用冷水洗净，经刀工处理后即可烹制，可以作成荤、品；治疗癫痫病的方法有什么
3. 霉干菜烧肉或，菜香肉味互相渗透，油而不腻、鲜、香、糯、甜，是暑天的。名菜多见于浙江，如绍兴的“霉干菜烧肉”、建德的“干菜鸭”等；
4. 还可以煮烂后切碎配猪肉末作馅料，做成干菜或烧，后者名产如安徽屯溪老街的“干菜烧饼”等；
5. 把霉干菜切碎，与经过腌烫晒干后的嫩毛笋片拌和，即为浙江余姚、慈溪一带的传统土特产“干菜笋”，风味和食用方法与霉干菜相似，可以冲汤、油焖、清蒸，也可以作烧肉、炖鸭、煮等菜肴的配料。