【春播主厨张朝辉】老北京烧茄子怎么做好吃，用茄子吃出免疫力

蒸茄子的做法大全简单方法做出美味茄子如何保鲜?茄子在保鲜的时候不能用水进行冲洗，因为茄子的表皮有一层蜡质的东西，能够保护茄子使其看上去更加光泽，而一旦冲洗过后将会失去这种光泽甚至让茄子发生腐烂变质的可能性，正确的茄子保鲜方法就是将茄子直接放入保鲜膜包装然后直接放入冰包保存即可癫痫病一般做什么检查

茄子洗净，带皮切成4厘哪个医院看癫痫比较好米左右块，侧面切花刀。蒜拍碎，青椒红椒切成块。
将生抽、花雕、糖、醋、盐放在一起调汁。
锅中放入底油加热，油宽些，六成热后将茄子放入炸，炸透后捞出控油备好。
锅中放入底油加热，放入葱姜蒜末煸炒。
料头炒香后放入茄子、青椒翻炒，之后倒入调好的汁，收一下汁勾芡继续翻炒一下即可。
成品。
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1.这道菜茄子需带皮，一定要选择嫩的，太老的带皮影响口感。
2.茄子上的花刀可切得深一些，便于入味。郑州什么医院治癫痫病

不哟啊扔掉抗癌物质：削掉茄子、萝卜、甘薯、番茄等蔬菜的皮，就等于去掉了防癌物质。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用的关键部分。茄子皮集中了茄子的绝大部分花盐城癫痫病要怎么治疗呢青素抗氧化成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮。甘薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定防癌功效。晚餐白切猪肉、油焖茄子

老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜。蔬菜的选择：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜看癫痫正规医院、南瓜、菱角、百合、香菇等。

春去夏来， 蔬菜的身影纷现，着紫挂绿的茄子在蔬菜家族中出类拔萃。茄子2条，猪绞肉适量，香葱1条，姜末，蒜末适量，豆瓣 1大匙。