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【国民】茄子花样吃法——孜然茄子

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上次做了馕炒茄子,闺女特喜欢吃里面的茄子,说我茄子加的太少了,吃着不过瘾。要我下次做的时候多加茄子和孜然粉。家里还有圆形的黑紫色的茄子,为了讨好闺女,好让她在暑假里帮我干家务,第二天就就做了孜然茄子,不加馕了,多加了孜然粉,新疆的娃娃就是这么从小时候爱吃孜然的。


我做好在拍照,闺女就急忙用微波炉热了米饭,馋的在一边看着,嘴里念叨着:“还拍不?都拍几张了,也太敬业了,凉了不好吃了,”把我说的急忙拍了几张,等我上传了电脑一看,还虚了两张。唉,这闺女,我拍照的时候千万不能在那看着了。拍完看到人家哪里有治癫痫的专科医院已经把米饭盛好,就等着这茄子吃饭了。


孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。


主料:茄子
辽宁哪里有癫痫医院nt-size:18px;line-height:22px;color:#9933E5;">辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉
做法:1把茄子去皮,切块,加少许盐腌制出水分,撒上淀粉拌均匀
2热锅凉油,油 热8成下茄子块,炸到茄子外表发黄熟透,倒掉多余的油
3关火,加孜然粉、辣椒粉拌均匀即可
什么原因会引起癫痫病小发作r>
茄子加盐腌制出水分,大火炸制
加面粉是为了炸的时候茄子不碎


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