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剁椒鱼头这样做太好吃了

时间:2021-09-29来源:家常菜谱大全下载

主料:

鱼头(适量)、剁椒(适量)、蒜泥(适量)、香葱(适量)

做法步骤:

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1、鱼头洗干净,用料酒生姜腌20分钟。

2、取个盘子,下面垫着生姜放点剁椒,把鱼头放上去,上面再铺上剁椒,锅里放水烧开把鱼头放进去蒸10分钟,关火的时候不要马上拿出来,里面有蒸汽多放两分钟再拿出来。

3、把鱼头里面的水宁夏什么医院看癫痫好倒掉,放蒸鱼豉油,一点料酒,把香葱蒜泥铺在上面,热锅放油,冒烟了后关火浇在香葱上。

鱼头的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、补充蛋白质、预防心脑血管疾病等功效;可与黑龙江那家医院治疗癫痫丝瓜、豆腐、豆浆搭配;与枣、山楂、绿豆相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

蒜泥的热量(卡武汉较好的癫痫病医院,怎么选路里)149千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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