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黄焖鸡简单易学的做法

时间:2021-09-28来源:家常菜谱大全下载

主料:

嫩鸡(半只)、香菇(几颗)、土豆(两个)、淮山(半截)、红椒(一根)、青椒(一根)、姜(一块)、八角(四朵)、红萝卜(半截)、白料酒(一勺)、生抽(两勺)、老生抽(一勺)、红糖片(一小块)

做法步骤:

1、加白料酒,生抽,先把鸡腌制十分钟。

2、在腌鸡时,准备配菜,红萝卜,淮山。

3、先提前泡的香菇,把青红辣椒切圈,姜切片。

4、土豆切厚片长春哪里治癫痫

5、起锅,大火下油,然后小火时放姜片,爆出香味。

6、放入鸡,把水汽炒干。

7、放八角,生抽,老生抽,红糖继续入味炒。

8、加土豆和淮山,红萝卜,加开水,大火煮开后,转小火焖十五分钟左右。

9、先大火收汁后,出品啦。

10、呵呵,把青瓜,红萝卜,红椒切丝放入饭中,用焖鸡汤汁顺便做个韩式拌饭,绝!。

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与仔鸡、荸荠、扁豆搭配;与鸽肉、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;陕西癫痫专科医院p>

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

淮山的热量(卡路里)56千卡;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与鸡胗、燕麦、杜仲搭配;与鲤鱼、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含北京专业癫痫病治疗哪个医院好锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、鹌鹑、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不北京市中医羊角风医院适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

红萝卜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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