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芒果奶酪的做法芒果奶酪怎么做芒果奶酪的家常做法

时间:2021-03-30来源:家常菜谱大全下载

 

 

咸阳治疗癫痫手术医院">原料:淡奶油90克,芒果3只(中型,约220克左右一只的),砂糖适量,鱼胶粉9克,水120毫升

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步骤:


1,芒果去皮、去核后切丁。其中1/3的芒果肉丁留下来备用。


2,剩余2/3的芒果肉丁放入搅拌机中。

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3,搅拌成芒果泥。


4,水中加入适量糖,以小火煮沸腾。



5,沸腾后关火,将事先用少许许泡软的鱼胶粉倒入锅中,搅拌完全溶解。



6,倒入芒果泥搅拌均匀。



7,然后倒入淡奶油后,把锅放入冷水中一边搅拌融合,一边充分降温。最好的办长沙好的癫痫中医院法是放在装满冰块的大盘上降温,也可以连着锅放入冷水池中降温。



8,最后混合入芒果丁。


9,将做好的芒果糊倒入杯中,放入冰箱冷藏时冷藏大约四到五小时或至凝固就可以。 

 

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