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营养美味甜品 紫薯银耳羹的做法天天美食

时间:2020-11-12来源:家常菜谱大全下载


营养美味甜品 紫薯银耳羹的做法

  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。花青素是武汉癫痫专科医院好吗目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。经常吃紫薯,有抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒等作用。那么,紫薯怎么吃更好呢?下面教您制作一道营养美味的甜品——紫薯银耳羹。<武威看癫痫正规医院/p>

  1.将干银耳1朵,用清水浸泡1个小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

  2.紫薯去皮切小丁。

<邵阳哪家医院治疗癫痫p style="text-align: left">  3.银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片,将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1个小时(水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂治疗儿童癫痫病的医院哪家好的)。

  4.1个小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁黏稠即可(冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多)。

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