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新加坡美食:赞不绝口的南洋味道(2)饮食文化天天饮食

时间:2020-11-12来源:家常菜谱大全下载

    4、肉骨茶

    它是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹睡觉惊醒怎么回事煮,丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在过去,这道菜是苦力们补充微少能量与营养的一个重要方式。

    然而,富含草药与香料的深色茶汤只癫痫怎么急救是肉骨茶的两种制法的其中一种。如果您不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让您满意。这些不同的制法反映了中国各地 移民 不同的 饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化,因此更喜欢添加药草来进行食补,而福萍乡专治癫痫医院建人则更喜欢有咸味的食品,于是更喜欢在肉骨茶汤中添加酱油来增味。

    新加坡的穆罕默德苏丹路的酒吧街外,分布着许多售卖热肉骨茶的摊档,通常经营至深夜;而在如切路,湖北哪家癫痫医院正规您可以尝到最为著名的肉骨茶,全天营业。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用,可在全天任何时段都带来健康美味又实惠的美食体验。

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