酱油蒜头的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看酱油蒜头视频才能学会,但怎么做酱油蒜头最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道酱油蒜头吧
菜系及功效:卤酱菜
口味:酱香味 工艺:酱
酱油蒜头的制作材料:
主料:大蒜(白皮)5000克
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酱油蒜头的特色:色泽红褐,咸鲜有酱香。
教您酱油蒜头怎么做,如何做酱油蒜头才好吃
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1.将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡4小时,撤去部分盐分,其间换2次水,并轻轻搓洗,沥干后置通风处阴干1天待用。
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2.再将大蒜放缸中,倒入酱油酱制,隔一天翻动一次,10天即可。
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