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醋溜白菜的家常做法

时间:2020-10-15来源:家常菜谱大全下载

怎么做醋溜白菜好吃?需要哪些食材?「美食天下」老师提供醋溜白菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的醋溜白菜。

分类:热菜,快手菜,鲁菜,冬季食谱,名菜

使用的厨具:炒锅

口味:酸咸,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通

兰州哪家医院有癫痫专科醋溜白菜属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。
白菜的营养价值很高,一年四季都有,也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。

主料:白菜400克

辅料:干辣椒4克,花椒10粒,香油适量,淀粉10克,白米醋20克,生抽15克,白砂糖15克,盐适量,食用油适量

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一、食材准备。

二、白菜中间切开,片片儿。

三、干辣椒剪段。

安徽治疗癫痫病哪家医院好、制作调料汁:放入生抽、白米醋、盐、白砂糖,搅匀。

五、油热放花椒,炒出香味,花椒捞出不用。

六、放入干辣椒段爆香。

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七、放入白菜,翻炒至软。

八、倒入料汁,炒一分钟。再淋水淀粉,淋香油即可。

要选较嫩的白菜帮来制作,一来吃起来爽脆可口,二来炒好后不宜出汤

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