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香椿炒鸡蛋的做法

时间:2020-10-15来源:家常菜谱大全下载

小时候住在一楼,门外种了一棵香椿树。每到每天回暖的时候妈妈都会从树上摘下来香椿嫩芽,和鸡蛋一起做成炒出一份香椿鸡蛋。香椿独特的味道和鸡蛋香在老黑龙江省治疗癫痫比较好的医院锅中来回翻炒,我总在中午放学回家的路上顺着香气小跑回家。微微燥热的天气,妈妈一边递给我一杯冰镇了好久的酸梅汤一边看着我狼吞虎咽的吃掉香椿炒鸡蛋。合着树隙阳光,爱意弥漫。

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1. 香椿洗干净,切碎。鸡蛋打散在碗里面,用筷子拌匀。把香椿倒进去,加碘盐。打散均匀

2. 热锅,倒油。要想将鸡蛋炒嫩,一定要油热。

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3. 将碗里面的混合物体(说的好奇怪………)倒入。此时若是想摊成饼,就煎一会儿,等一会儿就翻面。最后取出即可。

4. 若是想炒散,就用铲子炒散。来回翻治疗痫病的费用多少钱炒。

5. 炒好装盘即可

小贴士:可以做两种,一种是摊出一整个儿的鸡蛋饼,还有一种就是把鸡蛋炒散

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