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玛格利特披萨Pizza的做法【图解】_玛格利特披萨Pizza的家常做法_玛格利特披萨Pizza怎么做_早餐菜谱

时间:2020-09-08来源:家常菜谱大全下载

玛格利特披萨pizza的做法(早餐菜谱)

margherita 饼皮材料: 24cm一块

高粉90g

低粉60g

盐 3g

速发酵母粉 1.5g

温水37度83ml

酱料小孩癫痫必须手术吗?

意大利进口盒装番茄 300g

特级橄榄油 1大勺

蒜瓣 1粒

牛至(披萨草)适量

盐 适量

胡椒粉 适量

馅料:

新鲜番茄 1个 *可加可不加

新鲜罗勒叶 6-8片

兰州治疗癫痫的专科医院

mozzarella水牛奶酪 100g

做法:

1 面粉、酵母、盐,水放进容器揉成光滑面团。

2 盖上保鲜膜温暖处直至发到2倍大。

3 开始预热烤箱到最高温度,同时熬制番茄酱。

4 平底锅加橄榄油烧热后,放入切细的蒜沫煸香。倒入番茄糊,加入盐,胡椒粉调癫痫病吃安宫丸有效吗?味,

加牛至混合均匀,小火煮至汁水蒸发掉一半后盛出待用。

5发酵好的面团取出排气、整圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

6 手上沾些粉,抓住面团中心,一边转动一边向外拉,整成直径大约20cm大的饼胚。

7 用手按压饼胚中间部分,边压边往外推,使之形成中间薄边缘厚约24cm左右大的饼皮。癫痫还有希望治好吗p>

8 整形好的饼皮移入烤盘,中间部分用叉子叉洞,依次铺上酱料,切好的马苏里拉奶酪,番茄。

9250度烤箱7-8分钟,奶酪全部化开后出炉、撒上罗勒叶。

* 如果喜欢硬脆一点饼皮的话,可以事前将做好的饼皮进烤箱烤至微微上色后再铺上馅料一起烤。

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