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很下饭的美味家常菜:干锅花菜

时间:2020-05-21来源:家常菜谱大全下载

2012-08-23 12:04:36 来源 : www.douguo.com 编辑 : 斯佳丽

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主料   花菜400g 五花肉100g 辅料  

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1. 将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下;
2. 水再次开后将花菜倒出沥干水分;
3. 将五花肉切成厚度适合的薄片, 准备好蒜瓣, 姜片,八角,桂皮,切好小葱段;
4. 在烧热的锅中加入适量癫痫病发作会出现哪些症状的油; 凉油放五花肉下去煸炒;
5. 五花肉煸炒变色后加入蒜瓣, 姜片, 八角, 桂皮下去中小火慢慢的煸炒;
6. 五花肉中的油脂煸炒出来后, 五花肉微微发焦时;
7. 开大火,加入花菜翻炒;
8. 翻炒直至花菜表面微微发黄,加入盐和胡西安看癫痫专科医院椒调味;
9. 再加入蒸鱼豉油继续翻炒;
10. 出锅前加入小葱段;
11. 翻炒均匀即可;
12. 起锅装盘,中间点缀的香菜叶。

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