悦读文网

当前位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > 正文

瑶柱鲍汁酿杏鲍菇

时间:2019-12-31来源:家常菜谱大全下载

最后上的一道是口味清淡的粤菜,粤菜非常注重质和味,力求清中求鲜,淡中求美。

这道菜爽口清甜,汁滑鲜美,营养丰富,养眼养胃。鲜香嫩滑的肉馅和脆嫩的杏鲍菇搭配在一起,再加上鲜浓的鲍汁,别有一番风味。

原料:癫痫发作呕吐后吃什么>

杏鲍菇3个、鱼肉100克、五花肉100克、马蹄4个、香菇1个、香菜2棵、上海青3棵、姜25克、胡椒粉1/2茶匙、盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、鸡蛋1个(取蛋清)、瑶柱鲍鱼汁4汤匙、淀粉1汤匙。

做法:

1、主料图;

2、五花肉、鱼肉乌鲁木齐什么医院医癫痫病剁肉馅;

3、香菇泡发后洗净切碎,马蹄、香菜剁碎,姜切粒待用;

4、把香菇、马蹄、香菜、姜粒放入内馅,加胡椒粉、盐、鸡精、鸡蛋清搅拌上劲;

5、杏鲍菇切成大小相同的段,上海青切成四瓣;

癫痫药物价格大概多少6、杏鲍菇从中间切开一刀,不切断;

7、锅里放入清水烧开后,放1茶匙盐,杏鲍菇用开水先焯一下;

8、捞起擦干水分;

9、在菇的切口处抹上干生粉,再把肉馅酿在里面;儿童抽风症可以根治吗

10、11、放入锅里大火蒸10分钟取出;

12、上海青去掉粗叶,用油盐水焯水;

------分隔线----------------------------