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【如何腌制萝卜干】轰炸你的味蕾的下酒小菜

时间:2019-12-31来源:家常菜谱大全下载


萝卜干咸菜的做法 萝卜干腌制方法 如何腌制萝卜干

小小一盘萝卜干咸菜,包含了麻辣酸甜多种味道,而且这种口感脆嫩爽口的萝卜干咸菜绝对开胃下饭,是居家旅行必备的开胃小菜,不论是搭配米饭、粥、馒头、还是下酒都非常适宜,现在我们就一起看贵阳看癫痫病正规医院下萝卜干咸菜的做法,萝卜干腌制方法,了解一下如何腌制萝卜干吧。

萝卜干咸菜的做法和腌制方法 如何腌制萝卜干:

1.先将萝卜 盐 花椒面 辣椒面 白糖 酱油 醋 味精 香油都准备好待用

2.青萝卜洗干净后去皮后切成薄片,再切成条状,然德州羊羔疯权威医院后放在太阳底下摆开晒干

3.大概晒3天左右就可以晒干,但是你要想晒透可以晒7天,晒好之后就可以放入温水中浸泡软

4.再捞出控干水后切成丁放入碗里,撒些辣椒面,将油倒入锅里烧热至冒烟后熄火

5.再放置一会至晾凉一点,倒入萝卜中,再撒些花椒面,放入盐和白糖

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6.倒入酱油和醋,再倒入少许香油,放入少许味精搅拌均匀就可以了。

萝卜干咸菜的做法和腌制方法贴心提示:

1.吃剩下的大家可以放入保鲜盒中密封,再放入冰箱冷藏,下次吃还会更入味。

陇南治疗癫痫的医院">2.一般如果是好的天气,晒3天就即可晒干,但是要是觉得还不够,那就晒1周,晒得时候要记得翻动,这样才可以晒得更均匀。

3.因为萝卜干的味道特别重,因此要放入容器中密封,否则你打开冰箱之后,整个冰箱都会是萝卜味道哦。

4.吃萝卜干之前要先放入温水中浸泡,这样才可以去除表面的脏东西,而且也可以使萝卜干变软一点。

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