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吃粗粮需要注意什么-

时间:2019-12-04来源:家常菜谱大全下载

   1、别油炸或油煎

  油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值,比如做玉米饼,传统做法多用油脂来煎;在制作薯类的时候,不少人喜欢把它打成泥状,做成饼等,然后油炸,这样做成的食物,将损失粗粮的北京哪治癫痫靠谱营养价值。

  粗粮别油炸或油煎

  2、别加入大量油脂、糖等痫病的治疗贵吗g>

  粗粮中别加入大量油脂、糖等

  要避免加入大量油脂、糖、面粉、米粉、纯淀粉等做法,比如做玉米饼时用精白面粉和淀粉来加强细腻感,加工薯类时加入糖、奶油等。这样做虽然改善了口感,但是让粗粮变成了高能量食物,失去了其自身的营养特点。

 癫痫病在那个医院检查最好"PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px"> 3、别反复加工

  粗粮别反复加工

  有人做红豆沙馅时会将红豆反复煮几次,丢弃煮豆黑龙江癫痫公立医院的水,再把豆皮全部去掉,把红豆沙做得特别细腻,甜味特别重,结果令红豆皮中的大量膳食纤维以及多种抗氧化成分和维生素丢失。正确的做法是用整粒的红豆一次煮烂后碾碎制作成馅。

  小编温馨提醒,粗粮极易被人体吸收消化,含有多种营养物质及丰富的纤维素,常吃可促进肠道蠕动,帮助脂肪分解,抑制肥胖。

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