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自制好吃的沙拉酱做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:家常菜谱大全下载

关于各种家常自制好吃的沙拉酱做法大全

  沙拉酱好吃的关键在于基底材料

  1、优酪乳和鲜奶油

  优酪乳和酸奶属低脂、低热量、有助肠胃蠕动的食物,调制成的沙拉酱除了口感香浓滑顺外,又不必担心会摄入过多的热量和脂肪。另外也可以把优酪乳直接淋在沙拉上食用。

  用鲜奶油调制的沙拉酱,一般搭配水果类的沙拉,鲜奶油的浓郁奶香味和清香味的水果是最完美的搭配。

  2、香料

  用于沙拉酱的香料,最常使用的包括薄荷、罗勒、巴西里、迷迭香、豆蔻、肉桂、百里香、薰衣草等等,这些有特殊香气的材料加入沙拉酱中,可以让沙拉酱更美味。

  3、醋

  油醋汁所使用的醋以白酒醋和红酒醋最常见,其次为水果醋,如苹果醋和梅子醋。和风沙拉酱会使用白醋类的米醋,不同的醋可以调出不同的风味。不过,如果用酒醋调制酱汁,尽量使用陈北京哪治癫痫病靠谱年酒醋,口感更浓郁香醇。

  4、油

  沙拉酱中所用的油以橄榄油为最多,其味道香醇浓厚。另外橄榄油除了可作为调制沙拉酱的基底材料外,意大利人有时也把橄榄油当做沙拉酱直接淋在沙拉上,如果你喜欢橄榄油的风味,也可以试试这种吃法,更能吃出橄榄油的原味。

  沙拉酱的做法:芒果淋酱

  材料:芒果肉60g、柠檬汁2小匙、花生酱2大匙、细砂糖1小匙、盐1/6小匙

  做法:芒果肉压成泥后,加入其余材料混合调匀即可。

  沙拉酱的做法:芒果沙拉酱

  材料:芒果果肉50g、蛋黄酱5大匙

  做法:芒果果肉用果汁机打匀,倒出后加入蛋黄酱混合拌匀即可。

  沙拉酱的做法:苹果酱

  材料:苹果1/3颗、莲雾1/2颗、小黄瓜1/3根、九层塔1根(装饰用)

  调味料:原味酸奶1瓶、柠檬汁1小匙、蜂蜜癫痫发作前什么症状1小匙、盐少许、香油1小匙

  做法

  1、苹果去皮后切成小丁状;莲雾和小黄瓜分别切成小丁;九层塔切丝。

  2、所有材料和所有调味料一起混合搅拌均匀即可。

  沙拉酱的做法:番茄莎莎酱

  材料:去皮番茄丁2大匙、红辣椒末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、香菜末1/4小匙、柠檬汁1大匙、番茄酱1大匙、蒜末1/2小匙、橄榄油1大匙、BB酱1小匙、辣椒水(Tabasco)1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、盐1/4小匙

  做法:所有材料混合均匀即可。

  沙拉酱的做法:柠檬酱

  材料:柳丁片10g、菠萝片5g、草莓丁5g、柠檬汁2大匙、柳橙汁2大匙、蒜末1/2小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙

  做法:所有材料混合拌匀即可。

  沙拉酱的做法:千岛沙拉酱

  材料:番茄酱1大匙、蛋黄酱5推拿可以治疗小儿癲痫病大匙

  做法:所有材料混合均匀即可。

  沙拉酱的做法:蜂蜜酱

  材料:蛋黄酱3大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1小匙、黑胡椒粉少许、盐少许、凉开水适量

  做法:所有材料放进容器里混合搅拌至呈糊状,再静置约10分钟即可。

  沙拉酱的做法:奶油洋葱酱

  材料:洋葱1/4颗、蒜仁2颗、葱1根、奶油30g、鸡粉1小匙、白胡椒粉少许、盐少许

  做法

  1、洋葱、葱和蒜仁分别切成碎状。

  2、锅热后加入奶油,再加入洋葱、葱、蒜仁,爆香后加入其余的材料炒匀即可。

  沙拉酱的做法:海鲜沙拉酱

  材料:柠檬汁1小匙、蛋黄酱2大匙、番茄酱1大匙、原味酸奶1大匙、乌醋1/2小匙、酱油1/2小匙、辣椒汁(Tabasco)少许

  做法癫痫患者为什么总睡不好觉>

  1、蛋黄酱和酸奶混合拌匀。

  2、酱油、乌醋、番茄酱、柠檬汁、辣椒汁混合拌匀后,把拌匀的蛋黄酱分次少量加入并拌匀即可。

  沙拉酱的做法:海苔蛋黄酱

  材料:蛋黄酱3大匙、白醋1小匙、海苔粉少许、白胡椒粉少许、盐少许

  做法:所有材料混合拌匀即可。

  沙拉酱的做法:和风沙拉酱

  材料:蛋黄酱5大匙、味�Y1大匙、芥末籽酱1/4小匙、七味粉1/4小匙

  做法:芥末籽酱加入七味粉混合均匀后,再加入味�Y和蛋黄酱搅拌均匀即可。

  沙拉酱的做法:日式胡麻酱

  材料:芝麻酱1大匙、熟白芝麻1茶匙、蒜泥10g、柴鱼酱油2大匙、凉开水1大匙、细砂糖1茶匙、香油1茶匙

  做法:芝麻酱加凉开水调匀后再加入其他材料拌匀即可。

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