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肉类营养选择指南-

时间:2019-12-03来源:家常菜谱大全下载

   美厨邦小编为你介绍肉类营养选择指南

  1、鸡肉瘦身护肤

  鸡肉的脂肪含量较少,而蛋白质较高,且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸,还富含维生素A,对瘦身、护肤有益。

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  猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关�S密切,能改善产后抑郁症状,还能消除人体疲劳。

  小百科:脂肪含量比其他肉类高,因此更适合消瘦的人,体态较胖和高血脂的人则要适当控制吃的量。

  3、牛肉含铁补血

 北京哪的癫痫病医院好 红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中血红素铁含量尤其丰富,能有效预防缺铁性贫血。此外,牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类,而脂肪含量最低。

  小百科: 牛肉肌肉纤维较粗,老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。

  4、羊肉含硒抗氧

  羊肉营养同样富含蛋白质和血红素铁。羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类,研究表明,硒具癫痫病复发的时候咬舌头不有抗氧化的作用,还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。

  小百科:羊肉性温热,最好在冬春食用,适合瘦弱、怕冷的虚寒体质的人食用。肥羊肉片脂肪含量一般超过30%,血脂高的人还是少吃点好。

  5、海鲜营养丰富

  颜色浅的肉类营养成分越好。浅色和海鲜中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。体积越小的动物往往越有营养抽风孩子怎么办

  小百科:建议大家日常饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。

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