悦读文网

当前位置: 首页 > 桂圆的做法大全 > 正文

万年青做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:家常菜谱大全下载

   万年青做法大全

  凉拌松仁万年青

  材料

  万年青菜干50克,松仁10克,调料:芝麻油(也可用橄榄油)1汤勺,盐1茶勺,白糖1/2茶勺,鸡精1/4茶勺。

  做法

  1.松仁用微波炉中高火挡烘熟.

  2.把万年青菜干用500ml的温开水(50度左右),浸泡在一个干净的大碗里.半小时后用浸泡的水把菜干上的浮灰清洗一下,然后捞出菜倒去水.

  3.把1做法重复一共做3癫痫病会有遗传嘛次.

  4.把浸泡好的万年青捞出,用手捏去水.

  5.加入调料和松仁,拌匀即可.

  万年青独家盐�h手

  材料

  净猪手8只。调料太太乐精装鸡粉5克,黄酒8克,色拉油1.5千克,红油30克,椒盐15克,红干椒10只,蒜蓉2克,香葱段20克,白卤水1千克。

  做法

  1、净猪手改刀成8厘米见方的块,锅入沸水,加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。

  2、放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。

  3、锅入色拉油烧至80度,放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表北京癫痫病医院皮起小泡时捞出。

  4、锅里加热红油,放入椒盐小火煸炒0.5分钟加入香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣椒、鸡粉小火煸炒1.5分钟即可出锅装盘。

  小诀窍

  特点

  咸香带辣、回味悠长。

  备注

  卤水的制作 锅里加入清汤2.5千克烧开,加八角5克,草果3—4个,干辣椒15克,生姜25克,大葱20克,黄酒150克烧开,小火滚1小时即可。

  火丝万年青

  材料

  主料方火腿250克。辅料万年青150克。调料精盐5克,味精5克,香油3克。

癲痫影响智商吗>  做法

  1、将万年青用清水泡发好,用刀切成细丝,再将火腿切成细丝。

  2、把万年青、火腿丝放入盆内,加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。

  小诀窍

  特点

  红绿相映,咸鲜利口。

  万年青开洋汤

  材料

  原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克。

  做法

  1、将万年青洗净、切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用;

  2、将水放入锅中烧开,万年青儿童抽风的症状段、虾米放至水中汆烫七八分钟后,加入姜和调料;

  3、将蛋液均匀地淋入锅中,再淋入麻油即可。

  开心贴士

  在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中,鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。

  特别提示

  蛋液要在出锅前淋入,不宜煮久,否则蛋花煮泡。

  注:更多食谱请关注栏目。

------分隔线----------------------------