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奶香豆沙小排包怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:家常菜谱大全下载

   #寻人启事#奶香豆沙小排包

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  主料:

  高筋粉300g、牛奶195g、蛋黄20g、白砂糖35g、盐2g、酵母5g、黄油25g

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  辅料:

  红豆沙馅240g、白芝麻2大勺

  法步骤:

  1. 所需材料。

  2. 除黄油外所有材料揉成团。

  3. 出筋儿童癲痫患者的平均寿命后,加入黄油揉至扩展阶段。

  4. 放入盆中进行基础发酵。

  5. 发至两倍大。

  6. 取出,排气,进行分割,分割成16份,滚圆后盖上保鲜膜,进行15分钟松弛。

  7. 将豆沙馅也分成相等分量的16份,取一份松弛好的面团,封口朝上,用手掌按压开,取一份豆沙馅放入冶疗癫痫要多少钱,收紧口。

  8. 整形圆后放入烤盘进行第二次发酵。

  9. 发酵至两倍大时,表面刷蛋液。

  10. 用擀面杖的一头蘸上水,再蘸上白芝麻,然后均匀的粘在发酵好的面团表面。

  11. 预热好烤箱,175度,25分钟左右

  12. 烤至表面上色即专家颠病治疗医院中心可。

  小贴士:

  提示:牛奶的用量及烤箱温度和烤制时间仅供参考。

  如果一个蛋黄少于20g,可以加入蛋清。

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