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大蒜发芽能吃吗_饮食

时间:2019-10-30来源:家常菜谱大全下载

  民间认为,发了芽的大蒜是有毒的,所以不能吃。不过这个传言是真是假你真的知道吗?其实,发了芽的大蒜是没有毒性的,吃了对身体并没有不良影响,因此是可以吃的。<脑外伤癫痫病/p>

  大蒜籽收获以后,休眠期一般为2—3个月。休眠期过后,在适宜的气温(5—18℃)下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质。不管是青蒜,北京军海医院是三甲还是蒜薹蒜瓣,在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。

  所以,只要大蒜头没有变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处。不过,发湖北哪个医院治癫痫芽了的大蒜瓣因为把营养给了“新生命”,自己难免就萎缩、干瘪,食用价值大大降低。所以,如果发现大蒜发芽了,还不如干脆栽培起来吃长出来的蒜苗。

  朔州羊癫疯要怎么治疗呢若你想保持大蒜的原味,不妨将大蒜放在网袋中,悬挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹蒜保存,也不失为很好的方法。

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