悦读文网

当前位置: 首页 > 扇贝的做法 > 正文

鱼头鲜虾豆腐汤做法_鱼头鲜虾豆腐汤怎么煲

时间:2019-10-05来源:家常菜谱大全下载

材料:

鱼头:2个(500g左右,我只能买到这么点儿大的snapper鱼头)

虾:300g

豆腐:600g

香菜:1捆(您要是吃不惯香菜,就用葱吧,葱可以提前放进去一起煮)

姜:1大块重庆治疗癫痫哪家好p>

白胡椒粒:几粒

糖:少许

盐:适量

白胡椒粉:少许

油:适量

做法:

1,鱼头洗干净,有鱼鳞要刮掉,腮拿掉;虾去头去虾线(头保留不要扔,另外留下几只虾保持完整只去掉虾济宁看羊羔疯哪个好线就行了,主要是为了最后有完整的虾摆在表面比较好看);香菜洗干净;豆腐切块儿备用;姜切片;锅里放适量油,下姜片稍微爆一下;

P.S.这图太大了,好大个死鱼眼,看着发怵有木有,

2,把鱼头和虾头放入锅中,鱼头一面呈浅金黄色的时候翻面煎另外一面,虾头就炒一炒压一下,把里面的味道弄出来(这话描述得很粗旷哈);然后加入适量开水(别太多,否则味道就鞍山治疗癫痫病有哪些方式淡了)和白胡椒粒,煮开后中小火煮15分钟左右;

3,把豆腐扔进去,煮开后再煮10分钟(豆腐不怕煮的啦),然后加入虾和香菜,煮大约5分钟,最后用少许糖和白胡椒粉,以及适量的盐调味就好了。

上桌的时候换了容器,也是为了拍照啦,要是平时,我就直接汤锅上桌了,减轻老吴同志洗碗的负担嘛!治疗癫痫病的偏方有哪些>

我怎么可以辣么善解人意呢

 

对了今天貌似是2012年12月12日哦,好二的一天,是不是要做点儿二事儿才算的啊!

然后,家里饺子又吃完了,我一会儿去包饺子去!

 

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

------分隔线----------------------------