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东北鳕鱼炖豆腐的美味做法_健康补钙老少皆宜

时间:2019-10-05来源:家常菜谱大全下载

1.煎鳕鱼之前也可以在表面裹上蛋液,这样能使鳕鱼在炒的时候不容易碎。
2.豆腐用盐水浸泡过之后,可以有效去除多余的豆腥味。
3.豆腐也是属于易碎食材,所以在煮的时候不要用锅铲翻炒。
4.如果放入了酱油之后,盐的量要少放一些,否则口感上会太咸。陕西癫痫病专科医院,治疗经验分享>

1将市场上买回的鳕鱼处理干净,去掉内脏,一般都是让市场老板帮忙处理好,洗净之后切成块等待备用。

2【做饭网】锅中倒入食用油,油热之后先在鳕鱼表面刷一层蛋液,然后放入锅中煎几分钟。待两面都煎至金黄色即可辽宁看癫痫病专科医院

3大蒜葱洗净切段,生姜切片放入锅中,在放入少许大料和香叶,煸炒出香味之后滴入几滴酱油,加入小半勺盐调味。

4锅中倒入一碗凉水,如果想要汤汁多一些的话可以多加一些水。盖上锅盖,大火炖煮10分钟。晋中癫痫专科医院在哪里

5在炖煮的过程中将事先用盐水泡好的豆腐切成块,10分钟之后打开锅盖放进去,再转小火盖上锅盖继续炖煮20分钟。

6最后关火出锅,在上面撒一点香菜。一道香哦喷喷的东北鳕鱼炖豆腐就算完成啦。

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鳕鱼中含有各种氨基酸,有助于促进孩子发育。鳕鱼的做法除了本篇介绍的东北鳕鱼炖豆腐之外,还有《意式西红柿鳕鱼》、《黄油香煎银鳕鱼》、《清蒸鳕鱼块》等等。

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