悦读文网

当前位置: 首页 > 炖肉的做法 > 正文

黑木耳蒸鸡翅做法大全,如何做木耳蒸鸡翅

时间:2019-10-05来源:家常菜谱大全下载



材料:

 

鸡全翅:5个

压缩黑木耳:1块(如果喜欢也可以添加金针菜,香菇等)

姜:1小块(擦成姜茸)

蚝油:大约2大勺

生抽:适量

红糖:大约1大勺梅州市看癫痫病去哪家中医医院( 我们家口味偏甜,糖不建议省略,不过分量大家根据口味调整吧)

白胡椒粉:少许

葱末:少许(装饰用)

水淀粉:少许(最后勾芡用,只是为了好看,可以省略的)

 

做法:

 

黑龙江中亚医院癫痫康复健康管理中心

1,黑木耳提前用冷水泡发;鸡全翅,分成翅尖,翅中,翅根三截,放在碗里,用姜茸,蚝油,生抽,红糖,白胡椒粉拌匀腌制至少1小时;

 

2,把黑木耳洗净,沥干水分,撒一丁点儿盐用手抓匀(不 要放多了哦,咸了就束手无策了,因为腌鸡的汁儿有多余的,蒸的时候可以让黑木耳入味,所以这里放盐只是放一丁点儿);铺在徐州哪个医院专治癫痫病盘子底部;


3,把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面,余下的所有腌汁都淋在表面;

 

4,锅里烧水,水开后上锅蒸大约15~20分钟,以鸡翅熟透为准(这一步蒸好已经可以直接吃了,我大多数时候自己吃的话就做到这一步为止了,不过有时候为了好看,可以继续下面的步骤<西安市第九医院癫痫科预约电话/strong>);

 

5,把蒸好的鸡的盘子里的汤汁倒入小锅里,烧开并用少许水淀粉勾个薄芡,淋在鸡翅表面,撒少许葱末点缀。


勾芡之后成色确实好看许多哈!

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

------分隔线----------------------------