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葡萄奶油冰淇淋的家常做法步骤介绍

时间:2019-10-05来源:家常菜谱大全下载

1、加入蛋黄时,奶锅不可过热,避免把蛋黄烫开。
2、个人建议全程用微火与小火,火量过大,不好掌控,容易造成糊锅现象。
3、做好的冰激凌可放入冰箱冷藏,不要再冰冻,冰冻的话就变成雪糕了。

1准备食材儿童癫痫病前期征兆,葡萄洗净去枝。

2葡萄放入锅中,撒入约一半糖粉,开火煮沸(可加少许纯净水),不停凉拌,直到葡萄出汁;继续煮沸搅拌,做成葡萄酱。

3准备好奶锅,倒入纯牛奶,放入糖粉加热成热牛奶治癫痫疾病好的专科医院;之后将三个鸡蛋打入碗中,蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入奶锅中,开微火加热15秒钟(要搅拌)以后,奶锅放入冷水冷却。

4将葡萄酱倒入奶锅中与牛奶蛋黄液充分搅拌均匀。

5淡奶油打发,癫痫小发作病症有哪些并把上一步的成品倒入淡奶油中拌匀。

6放入冰箱冷冻,每隔1.5小时拿出搅拌一次,搅拌3-4次,最后一次凉拌后放入冰箱中冷冻一段时间后用打球器打出即可食用。

冰激凌是夏天的食品,香甜可口。通常在外武汉市好癫痫病医院买的冰激凌,一般多多少少会有食品添加剂,而个人制作的冰激凌,不仅味道甜美,而且是有营养的,在避免食品添加剂的情况下享用美食,赶快动动手安利起来吧。

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