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教你在家都能做出鱿鱼美食 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:家常菜谱大全下载

是平时常吃的水产品,肉质有弹性,营养价值又高,一般家庭来吃,做出美味出来,今天小编推荐几款鱿鱼食谱,在家也能做出美食,接下来就跟小编来学习做法 吧。

韩式辣炒鱿鱼

主料:鱿鱼。

辅料:尖椒 洋(白皮,脱水) 白 葱。

调料:食 鸡粉 料酒 生抽 白砂糖。

鱿鱼是常见的水产,鱿鱼的肉很有弹性,营养价值也很丰富

步骤

1.鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意,条状,打花刀做鱿鱼卷,或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切,炒完水才是这样卷起的效果。、青椒切片就可以了;葱姜蒜切末备用。

2锅中注入适量清水,滴入几滴料酒,或者放几片姜和葱,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分就可以了。(鱿鱼焯的时间千万不要太长,变色就可以捞起了)。

<癫痫这种病会不会遗传给孩子?p>3炒锅内倒入油,烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入洋葱块,继续炒香,然后再放入焯好的鱿鱼,调入韩式酱翻炒均匀,放入盐,白糖,生抽,鸡粉,最后放入青椒块,翻炒均匀,最后撒上一些熟就可以出锅了

铁板鱿鱼

主料:鱿鱼须

调料:食盐 姜 料酒 植物油 海鲜酱 辣椒粉 孜然粉。

步骤

1.鱿鱼须清理干净,用刀分成一根根。

2.锅里烧开水,放入姜片,倒入料酒,放入鱿鱼须焯水变色即可捞出沥干水。

3.鱿鱼须按照大小差不多的用竹签串成一串串。

锅里烧开水,放入姜片,倒入料酒,放入鱿鱼须焯水变色即可捞出沥干水

4.平底铸铁锅预热,放入少许植物油,中小火,放入鱿鱼须(最好用铸铁锅,我试过用一边的平底锅,出来的模样也不差,但是味道确实不如铸铁锅来的地道)。

5.鱿鱼须一面煎香后翻面(其实平时一次可以煎6串的,不过为了不妨碍拍照,我就分开煎啦),同时撒点盐,盐可以多一点点,因为会掉落锅里的。

饮食方面如何照料癫痫病患者: 0em;color:red;text-align:center;">

6.抹一匙海鲜酱,不要贪多,多了遮盖了鱿鱼的香味,若没有海鲜酱的,可以随便用点老干妈什么的,主要是为了遮盖鱿鱼的腥味。

7.接下来就是辣椒粉和孜然粉,根据自己的喜好多多的加吧哈,记得中途的鱿鱼须必须要像街头的老板一样不停翻动咯,鱿鱼是越煎越香的呢。

8.焦香程度达到自己喜欢时候就可以出锅享用啦,新鲜热辣呢,注意别烫到嘴巴咯。

孜然鱿鱼

主料:鱿鱼。

辅料洋葱。

调料:色拉油 食盐 料酒 辣椒粉 胡椒粉 辣酱 孜然。

做法

1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段。

2.用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。

3.搅拌均匀腌渍半小时。

将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段

4.洋葱切丝。

5.锅烧热,放入少量油煸炒洋葱。

6.煸出香味,洋葱捞出放入盘中。

7.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒。

8.出香味放入少量的李锦记辣酱。

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9.将刚才煸出香味的洋葱倒入。

10.开大火煸炒,出锅装盘即可。

用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒

辣炒鱿鱼

主料;鱿鱼。

辅料:尖椒 蟹肉 食盐 蒜 洋葱 辣椒粉 植物油。

做法

1.爆香辣椒粉后下辣椒蒜洋葱。

2.最后放入鱿鱼,事先要用热水过一下。

总结:文章中为大家总结了鱿鱼做法大全,爱吃鱿鱼的亲们,不要错过了,每天换着花样做,保养你吃不腻。

铁板鱿鱼

主料:鱿鱼须

调料:食盐 姜 料酒 植物油 海鲜酱 辣椒粉 孜然粉。

步骤

1.鱿鱼须清理干净,用刀分成一根根。

2.锅里烧开水,放入姜片,倒入料酒,放入鱿鱼须焯水变色成都癫痫病正规医院即可捞出沥干水。

3.鱿鱼须按照大小差不多的用竹签串成一串串。

锅里烧开水,放入姜片,倒入料酒,放入鱿鱼须焯水变色即可捞出沥干水

4.平底铸铁锅预热,放入少许植物油,中小火,放入鱿鱼须(最好用铸铁锅,我试过用一边的平底锅,出来的模样也不差,但是味道确实不如铸铁锅来的地道)。

5.鱿鱼须一面煎香后翻面(其实平时一次可以煎6串的,不过为了不妨碍拍照,我就分开煎啦),同时撒点盐,盐可以多一点点,因为会掉落锅里的。

6.抹一匙海鲜酱,不要贪多,多了遮盖了鱿鱼的香味,若没有海鲜酱的,可以随便用点老干妈什么的,主要是为了遮盖鱿鱼的腥味。

7.接下来就是辣椒粉和孜然粉,根据自己的喜好多多的加吧哈,记得中途的鱿鱼须必须要像街头的老板一样不停翻动咯,鱿鱼是越煎越香的呢。

8.焦香程度达到自己喜欢时候就可以出锅享用啦,新鲜热辣呢,注意别烫到嘴巴咯。

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