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莲藕玉米大骨煲

时间:2019-08-10来源:家常菜谱大全下载

材料:大骨、藕、玉米、红枣

配料:葱、姜、盐

做法:

1.济南癫痫病医院哪最好trong>大骨头洗净,跟冷水一起下锅,开大火煮

(买大骨时,让师傅把骨头一斩成两截,这样骨髓的营养也能炖到汤里了)

2.开后再煮3-5分钟,当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火

3.捞出大骨,然后在温水下冲洗干净待用

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4.藕、玉米、大枣、葱、姜洗净控干水份

5.将玉米切段,莲藕切成滚刀块

6.把焯过水的大骨,放入电磁紫砂煲,并加入没过它的清水

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7.再放入玉米段、藕块、大枣、葱、姜

8.加盖,按下武火键,煲3小时左右

9.成都癫痫病到哪里治trong>煲至肉脱骨,汤汁浓厚,满屋飘着醇香味时,加盐调味即可关火

最好能撇去上面的一层浮油后再吃

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