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腊八粥

时间:2019-08-10来源:家常菜谱大全下载

材料:大米80g、糯米80g 、小米30g 、薏仁30g、红小豆50g、绿豆50g 、蜜红枣(或干红枣)40g、板粟50g、花生25g、人参果25g、莲子10g、干百合10g、黄晶冰糖30g、清水 2500ml

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做法:

1、将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。

2、如果用干红枣,需要先用清水冲洗干净,再用温水浸泡20分钟,使其泡发。(特发性癫痫怎么治疗或者将红枣用温水泡发后去核,煮烂做成枣泥同粥煮。)莲子浸泡,剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。

3、将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆、花生和莲子混合在一起,然后倒入锅中注入清水,大火烧沸,改用文火熬40分钟,过程中不时地用勺搅动,以免锅底焦煳。4、将小米、百合、蜜治疗癫痫的药物有哪些红枣、人参果和板栗放入锅中混合均匀,再继续用文火熬制20分钟,其间继续不断搅拌。5、待粥香糯黏软时,再放入黄晶冰糖,继续加热并保持搅动,使其融化后即可。

小贴士:

1、腊八粥一日三餐均可食用,以早餐空腹食用最佳,尤其适合消化功能差,年老体弱者。癫痫药物治疗

2、喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。

3、熬粥时应一次将水加充足,尽量避免中途二次加水。

4、加水熬粥时,若加一些牛奶或奶油也很可口,但不可加黄油。

5、大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状,会稀释粥的黏性。

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