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艾克力泡芙的做法

时间:2019-08-10来源:家常菜谱大全下载

[原料/调料] 
泡芙面煳 适量
抹茶布丁馅 适量
苦甜巧克力 100公克
 
[制作流程治疗羊癫疯好的研究院
1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团长椭圆形状的面煳。吉林哪个医院能治癫痫病
3.面煳全部挤好后,即可在表面喷洒水气。
4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
5.将冷却后的泡芙从底部用挤花袋填入布丁馅广州哪家医院能治好癫痫
6.将苦甜巧克力切成细碎片,以隔水加热的方式用刮刀朝同一方向搅拌(才不会有气泡)使巧克力熔化,温度不可超过50℃,巧克力才不会变质而保持光亮光泽。
7.填好内呼和浩特哪些癫痫病医院好馅的泡芙表面沾上作法6的巧克力,放置至巧克力凝固即可。

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