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西点自己做的做法

时间:2019-08-09来源:家常菜谱大全下载

  西餐也许有人吃不惯,但对西点则少有人能拒绝。在家用西点招待朋友和亲友也很有面子。不过经常到糕点房买西点,对大多数北京人来说多少还有些舍不得。何不在家自己动手试试呢?其实在家自己做西点,与在家做菜有着不同的感受。不信,您就试试,事后您也许会发现,您全家一起在做湖南哪家癫痫病医院靠谱一项有趣的活动或游戏。家的感觉不就是这样吗?

   苹果奶油蛋糕 
  材料:
   一杯纯黄油,先置室温软化; 一杯细粒白砂糖;4个鸡蛋;一小匙香草精;21/2杯中筋面粉;一小匙碎柠檬皮;5个苹果,去皮、各切成4瓣、去心;4大匙粗粒白血府逐瘀汤治疗癫痫砂糖;3大匙杏仁薄片。
   做法:
   1. 预热烤箱至175℃。一个9寸直径外圈和盘底可以分开的蛋糕烤盒抹油并薄撒面粉,拍去多余面粉。
   2. 在大型容器中加入已软化的纯黄油和细粒白砂糖,用打蛋器打匀。加入鸡蛋,一次一个,每加入一个后均以中治疗癫痫南京哪家最好速打一分钟。加入香草精,拌匀。
   3. 混合面粉、发粉和碎柠檬皮,加入前项油糖蛋糊中,用筷子或橡皮刀拌匀。倒入已抹油撒粉的烤盒中。
   4. 将苹果心朝下,均匀排在面糊表面。撒上粗粒白砂糖和杏仁薄片。放进已预热的烤箱烤50-60分钟,或用牙签或竹签插婴儿癫痫治疗入蛋糕中央,若拔出时不粘湿糊即可。    5. 移出烤箱,凉10分钟后,用小刀在烤盒周围划一圈,除去烤盒外圈,底部留着,一起在铁架上放凉。

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