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蕨根粉有减肥效果的小凉菜

时间:2019-07-31来源:家常菜谱大全下载

推荐菜品:淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主,凉菜不妨点个生拌蔬菜。将蕨根粉用开水泡两小时,捞出沥干晾凉;

蕨根粉是从蕨菜根里提炼出来的淀粉类做成的食品,它保留了蕨菜根里大部分营养。据本草纲目记载,蕨根有消脂降压、滑肠通便、清热解毒、帮助睡眠等功效,对咽喉疼痛、牙周炎也有很好的食疗效果。宴饮之时,难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较治疗小儿癜痫最佳方法少,有荤有素,如果多点一些清爽素食,本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜,使冷菜失去了调剂营养平衡的作用,加剧了蛋白质过剩。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,枷含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主,配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃,可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入,还能避湖北治癫痫到哪家医院好免蛋白质作为能量被大半浪费。

宴饮之时,难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少,有荤有素,如果多点一些清爽素食,本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而,多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜,使冷菜失去了调剂营养平衡的作用,加剧了蛋白质过剩。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,枷含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主,配上一两个少油在治疗癫痫病时,中药可以很好的治疗癫痫病吗?脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃,可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入,还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。蕨菜号称山菜之王,排名长沙春季谱第二位。宜与肉类或动物油一同煸炒或红烧,风味柔软、细滑可口。地下部分,在月至次年月采掘蕨根,水洗淀粉,煮熟冷凝成小葛粑后炒肉或油炸,质柔味美。亦可制成蕨根粉。

九寨沟的特产,采九寨沟山上鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状,吃癫痫病医院电话号码起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜平添了几分姿色。而且蕨根粉富含钙(钙食品)、铁(铁食品)、锌、磷、硒等微量元素(微量元素食品)和人体所需的多种氨基酸(氨基酸食品),具有滑肠通便、清热解毒、消脂降压等功效,还有防癌、护肝等药用功能。人们总喜欢在夏天吃解暑开胃的小菜,凉粉、和蕨根粉就属于此类菜肴。这三种菜吃起来嫩滑清凉爽口,且于其含量高,只需少量就能吃饱。

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