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家常菜芹菜炒鸡胗的做法介绍

时间:2019-07-19来源:家常菜谱大全下载

  芹菜炒鸡胗怎么做?鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),可以作为一种食材。那么,鸡胗怎么做才好吃呢?下面,我们就来看看家常菜芹菜炒鸡胗的做法介绍。

  家常菜芹菜炒鸡胗的做法

  材料:芹菜、鸡胗、油、盐、泡辣椒

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  做法:

  1、芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉腌制备用;

  2、锅中放油,油热后放入腌好的鸡胗;

  3、翻炒均匀后放入切好的芹菜;

  4、翻炒均匀,加少许盐,味精调味;

 驻马店市精神病医院癫痫科好不好 5、最后就可以出锅食用了。

   注意事项

  1、新鲜的鸡胗购买后不宜长时间保存,最好在2天内食完。如果需要长期保存鸡胗,需要把鸡胗刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,用保鲜袋包裹成小包装,放冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出天津去哪个医院看癫痫病好自然化冻即可。

  2、新鲜的鸡胗富有光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无光泽,肉质松软,不宜购买。

  以上就是关于家常菜芹菜炒鸡胗的做法介绍,希望对您有所帮助!

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