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蓝莓果酱怎么做,研究显示多吃蓝莓有助预防高血压

时间:2019-07-14来源:家常菜谱大全下载

推荐:可以补充含糖饮料,如运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻。冰淇淋之所以是高危险的发胖食物,因为里面含有大量的糖分、脂类等添加剂。在市区世茂广场的一家冰淇淋店里,服务员告诉记者,现在不少冰淇淋都增加了新品种,而这些新品种一出来就受到减肥美眉的欢迎,特别是水果、纯、制作的冰淇淋,正常食用是不会发胖的。记者看到,在该店里,有很多种水果口味的冰淇淋,蓝莓、草莓、抹茶等等,都是怕发胖的女孩子的最爱。既能吃到想吃的冰淇淋,又不会发胖,一举两得多好。记者发现,冰淇淋绝对是女孩子们的死穴,低热量、低脂肪的冰淇淋确实很走俏。

材料 原料:,蓝莓250g(2小盒),柠檬半个,麦芽糖60g,细砂糖60g
做法 1、柠檬切半榨汁;蓝莓洗净沥干水分,放入耐酸的锅具中;
2、加入柠檬汁,轻轻搅拌均匀后,用中火煮5分钟,沸腾以后转小火;
3、加入麦芽糖继续熬煮约3分钟,中途不断搅拌;
4、加入细砂糖继续边煮边搅拌,直到果酱浓稠,约5分钟;
5、趁热装入干净的容器中,密封保存,待放凉后放冰箱冷藏。
小诀窍 1、没有柠檬榨汁器,可以用手挤出柠檬汁后过滤使用;
2、若没有麦芽糖,可以用等量细砂糖代替;
3、小火熬煮过程中需不断搅拌,以免糊底;
4、密封容器需在滚水里消毒几分钟以后晾干,果酱趁热装入容器,利用热气将瓶子变成接近真空的状态,增长保存期限;
5、开罐以后放冰箱冷藏,最好在2周内吃完,否则容易变质。
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在所有水果中,蓝莓也许是最好的选择。不管你是直接食用,还是做成果酱、沙拉或者饮料,蓝莓和其他水果相比含有的纤维素、维生素和矿物质。最重要的是蓝莓富含能抵御游离基的抗氧化成分。随着年龄的增长,体内的游离基也在不断增多,会损害身体各部分的细胞,产生疾病,还可能导致早衰。而蓝莓可以把这些定时炸弹排出体外。随着农历五月初五端午节的临近,各种各样的粽子吸引着人们,肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目,让人不知吃哪种才好,也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究,和日常健康息息相关。

需提高脑力时应该吃:蓝莓。蓝莓中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自基损伤,进而降低老年痴呆症和帕金森症的危险。研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州一研究所的食品科学家通过对美国种常见芒果品种进行研究后得出的结论:芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。因此,为了预防癌症,女人可以考虑多吃芒果哦。

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