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蒸甜菜丸子的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:家常菜谱大全下载

菜系及功效:

菜名:蒸甜菜丸子

特点:清香滑嫩

原料:甜菜叶500克,大米300克,猪肉(肥3唐7)500克,鸡蛋3个,淀粉40克,胡椒粉10克,料酒2克,精盐1松原市治疗癫痫病的专科医院是哪家5克,葱末、姜末、味精各适量。

制作过程

1.将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后,剁成茸,肥肉切黄豆粒大小的丁。

2.猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀,再放入少许清水搅匀(分几块加入加入甜菜末,葱末、肥肉丁搅匀、捏成20克重的丸子40个。

3癫痫病患者不能吃哪些食物.将丸子放入大米里,一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米,再轻轻地在手里 搓整,随即放入蒸笼内,在沸水锅上蒸15分钟出笼即成.
 

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