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葱头的营养价值_蔬菜

时间:2019-05-18来源:家常菜谱大全下载

葱头不仅营养丰富,还有较高的药用价值,可治疗多种疾病。它含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养物质。

功效:葱头性平,味甘、辛、有祛水、下气、消炎等功导致癫痫的病因到底有哪些效。它所含的葱蒜辣素具有增食欲、助消化的作用;能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺而且有祛痰、利尿、发汗及预防的功能。它的含硫化合物的混合物可降低、前列腺素A可降低血压、舒张外周血管、增加冠脉血流量;对防治、有益,还可刺激胆汁分泌。葱头还含有植物杀菌素、并可用于哈尔滨治疗儿童癫痫病医院哪家好外敷,治疗软组织损伤、扭伤、脱臼复位,局部肿胀,都可获得满意疗效。

葱头的食用方法

1.葱头汤:锅内加入水、葱头、盐煮即可。

2.炸葱头:葱头切片、蘸上面糊、放油锅煎炸成金黄色即可。

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3.炒葱头:与肉、虾仁、墨斗鱼等炒食。

4.葱头色拉:葱头、土豆、胡萝卜切丁加盐煮熟耗去汤汁,煮一鸡蛋切片。放入蛋黄酱拌匀即可。

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5.葱头咖喱:葱头、土豆、胡萝卜切丁,放入汤料、水、牛肉丁煮开,加入葱头、土豆、胡萝卜,倒入煸炒出香味的咖喱,待煮烂起锅时放入葱段即可。

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