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(图文)荸荠炒肉片_荸荠炒肉片的做法春季菜谱

时间:2019-05-18来源:家常菜谱大全下载

最近的天气真不知道该咋说了,一天一个样,今穿单衣,明又该穿棉衣了,还伴有夜里呼呼的大风吹的让人心烦那,一点都没感觉自己是在过春天。。

前几天去菜市场买菜恰巧碰到一位老人在卖菱角和荸荠,让我顿时兴奋了一下,对于这两种食物我是一直蛮爱吃的,但在我这看到的机会不大,所以这次既然碰见了,当然是要好好利用起来那。。

荸荠又名马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,这次河南宁陵县人民医院癫痫科预约电话就用它做了一道荸荠炒肉,可以说荸荠的清脆配上滑嫩的肉片蛮适合现在的天气食用的。。

初春做一道简单小菜——清脆可口的【荸荠炒肉片

原料:荸荠6个,里脊肉一小块,美人椒4个,红椒半个,香葱1棵,姜适量

调料:酱油2茶匙,盐少许,鸡精少许,淀粉1茶匙,料酒2茶匙,白胡椒少许

荸荠炒肉片的做法

1:里脊肉切片,荸荠吉林治癫痫首选哪家医院切片,辣椒切圈。

2:肉片加入酱油,淀粉,料酒,白胡椒。

3:抓匀,腌制10分钟。

4:荸荠在滚水里焯几十秒。

5:另起锅倒入肉片翻炒。

6:再倒入青红椒翻炒。

7:倒入肉片。

8:倒入癫痫病该怎样治疗效果好荸荠。

9:翻炒均匀后加入酱油,盐,鸡精调味。

10:最后在翻炒下出锅。

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关键词:

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...

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