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原味曲奇怎么做_原味曲奇的做法饼干

时间:2019-05-18来源:家常菜谱大全下载

君之推出的无液体材料抹茶曲奇,一看配方就能感受到香酥,只是我很怕抹茶烤熟了泛了金黄之后旧旧的感觉,烤得不足又不够酥脆,还是放弃了改为原味吧,实践证明,的确味道一流,神马“皇冠曲奇”统统都靠边吧,轻拿轻放,它会融化在你口中。冬天的午后,一杯咖啡,几块曲奇,一本好书,美好不过如此了。

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配料:黄油70克,糖粉25克,低粉70克,粟粉10克

烘焙:180度20分钟左右

原味曲奇怎么做

1、黄油石家庄哪家医院治癫痫比较好软化,冬天可放置在暖气附近

2、加入糖粉刮刀拌匀

3、打发至膨松发白

4、筛入低粉和粟粉(图片和5颠倒了哈)

5、刮刀拌匀,不要过份搅拌以免起筋,无干粉即可

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6、小号菊花嘴挤在铺了烤盘的油布上,中间留有间隔,入预热的烤箱烘焙至边缘金黄出炉

美食小提示

1、黄油要充份软化,类似面箱的感觉,但不能是液态

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2、打发很重要,打过了容易使曲奇花纹消失,打发不足会影响曲奇的香酥口感

3、烤制时间,每个人的烤箱都有温差,具体时间以曲奇花异草边缘开始金黄为准

关键词:

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