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英雄兔头的做法_怎么做英雄兔头_如何做英雄兔头

时间:2018-10-20来源:家常菜谱大全下载

  英雄兔头的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看英雄兔头视频才能学会,但怎么做英雄兔头最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道英雄兔头吧。

  英雄兔头的食材和调料:

   兔头6个(重约700克)。北京看癫痫多少钱调料香料(八角25克,桂皮15克,小茴香20克,甘草10克,山奈10克,甘菘5克,花椒20克,砂仁10克,草豆蔻5克,草果15克,丁香8克),姜100克,葱150克,料酒100克,冰糖400克,鸡精15克,精盐35克,鲜汤5000克,精炼油50克。长沙看癫痫好的医院

  教您英雄兔头的家常做法,如何做英雄兔头才好吃

  1、兔头洗净,用葱、姜、料酒各20克码味、腌渍4小时。

  2、冰糖先在火上小火烤2分钟,放在菜板上敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火如何选择一家好的医院来治疗癫痫病炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。

  3、锅置火上,掺入鲜汤,放入剩余的姜、葱,调入精盐、鸡精、料酒80克、糖色、香料后大火烧开,改用小火熬40分钟成卤水。

  4、将兔头放入卤水中大火烧开,抗癫痫的药物改用小火卤40分钟,离火后浸泡1小时,捞出装盘即成。

  小贴士:

英雄兔头的特色:

   兔头、唇、颊等7个部位可供人们食用且各部位口感皆不一样,香辣适口,吃着过瘾。

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