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韩国烤肉的腌制方法 这样腌制味道棒 -

时间:2018-07-05来源:家常菜谱大全下载

  韩国烤肉是大家日常生活中喜爱吃的一种美食,它味道鲜美,营养丰富,多吃对人体有很大的好处,那么大家知道韩国烤肉的腌制方法吗?韩国烤肉的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下韩国烤肉的做法大全吧x~b~x~y~s~w~c~o~m

  韩国烤肉非常受大家喜爱,那么如何制作出美味的韩国烤肉呢?下面一起来看看韩国烤肉的做法大全吧。

  做法一

  材料

  里脊肉500克,烧肉酱汁75克,洋葱、青椒、南瓜、茄子、四季豆各50克。B生菜300克,泡菜300克。调料A酱油45克、味口林45克,苹果泥45克,炒香的白芝麻15克。B辣椒酱200克。

  做法

  1、里脊肉洗净,切厚0.5厘米的大片,加烧肉酱汁拌匀;洋葱切厚0.5厘米的大片;茄子不去皮,斜刀切厚1厘米的片;南瓜切长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;青椒切重约10克的块。

  2、将里脊肉片、洋葱片、青椒块、南瓜片、茄子片、四季豆放在烤肉盘中,小火烧烤(烤至时间依个人而定,一般烤5分钟),里脊肉烤熟后剪成小块,蘸调好的调料A或调料B,夹泡菜后用生菜叶包裹,直接食用即可。

  小诀窍特点局灶性癫痫病需要怎么治疗

  肉嫩清香,风味别具一格。

  备注

  1、里脊肉烤制前切的块不能太小,否则烧烤时肉中汤汁容易流失小.百.姓.养.生.网

  2、洋葱泥45克、蒜泥15克、苹果泥45克、炒香的白芝麻15克、酱油60克、米口林(一种调味用的甜酒)60克调匀后放入冰箱内冷藏即可。

  做法二

  材料

  肉片600克,大白菜1/2棵,豆腐2块,金针菇1把,菠菜1把,草虾数只,花枝1只,奶油适量,高汤2杯,腌肉料(以腌600克肉为准),柠檬汁1大匙,酱油4大匙,糖1.5小匙,香油1大匙,酒1大匙,葱花,姜末,蒜末,辣椒末,白芝麻各适量。

  做法

  1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。

  2、铜盘中间突起部分刷上奶油,下层放入大白菜、豆腐及高汤。

  3、加热锅具待锅热后即可开始烤肉,并添加其他食材到高汤里。

  阳泉羊羔疯要怎么治疗呢ng>做法三

  材料

  梅肉,辣椒粉,黑胡椒粉,葱姜蒜粉,韭菜汁,红酒,糖,鸡粉,肉桂粉 ,淀粉,味极鲜生抽。

  做法

  1、取梅花肉切成薄片,用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽腌制一晚上。

  2、铁板放油两面煎至变色并熟透即可享用。

  做法四

  材料

  牛上脑,洋葱,香葱小 百 姓 养 生 网

  调料

  盐,糖,酱油,米酒,香油,芝麻,韩式辣酱,蒜蓉,葱花,嫩肉粉。

  做法

  1、将牛肉冻到容易切的程度切片,淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。

  2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中,再加入洋葱丝和香葱段抓匀南京看癫痫哪家好,腌制30-60分钟。

  3、煎锅烧热后倒如香油,加入牛肉。不要马上翻炒,待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。

  4、最后再撒少许芝麻出锅。可夹在生菜中食用小~百~姓~养~生~网

  做法五

  材料

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  酱油45毫升,芝麻油15毫升,芝麻9克,蒜头1个,白糖4克,盐3克,黑胡椒粉1克,牛肉455克, 胡萝卜1根,香葱1根,黄洋葱半个。

  做法

  1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋,将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入,混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱,封上后摇匀,让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。

  2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出,放到一大张锡纸上,包好。将剩余的调味料倒掉。

  3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可小.百.姓.养.生.网

  腌制食材

癫痫专科在线咨询">  生抽3大勺、白糖2大勺、香油(芝麻油)1大勺、日本米醋1大勺、蜂蜜1大勺、面粉半小勺、黑椒粉3颗、蒜蓉烧烤沾味汁1大勺、豆瓣酱2小勺、蒜蓉2小勺、红椒酱汁1小勺、沙拉酱2大勺、水。

  腌制方法

  1. 把所有食材混合好。

  2.把解冻后的肉块 (牛肉,猪肉,羊肉,肌肉,都可以),和刚刚做好的酱料搅拌匀称。

  3.放入冰箱30分钟至一个晚上。即可以在烧板上进行烧烤。

  4.当肉在冰箱里腌制的同时,开始调制烧烤沾味。把所有的食材全部放入锅内,用小火,慢慢烧至15-20分钟。

  5.凉后,即可包入生菜和烧烤肉以及葱一起服用。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍韩国烤肉的腌制方法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作美味的韩国烤肉了吧,韩国烤肉的腌制方法有很多,小编介绍的这些方法都非常的简单,大家如果喜欢的话可以尝试一下哦小.百.姓.养.生.网

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