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百花镶芦笋的做法的做法百花镶芦笋的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:家常菜谱大全下载

[原料/调料] 
芦笋 8根
虾仁 3两
红萝片 8片

(1)蛋白 1/2个
太白粉 1大匙
(2)鲜美露 4大匙
花生油 2大匙
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[制作流程] 
(1)将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料(1)拌匀,打至出胶备用。
(2)红萝切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段,2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。
(3)用1片红萝片做底,铺上卢笋商丘市看羊癫疯好的专科医院、虾泥,用大火蒸4分钟至熟透,取出庄盘。
(4)将调味料(2)拌匀,微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。

 

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