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卤蹄膀的做法卤蹄膀怎么做

时间:2018-06-30来源:家常菜谱大全下载

   立秋啦!当然要贴秋膘咯!呐,香喷喷的卤蹄膀来啦!沁人的香气袭来,超级诱人,口水瞬间溢满口中。好啦,赶快开动吧!补起夏季消耗掉的能量!

卤蹄膀

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  调料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、丁香、花椒、老卤、盐、糖、老抽、生抽

  制作方法:昆明癫痫最新治疗办法

  1、将葱结、蒜瓣、姜片、八角、桂皮、香叶、丁香放入砂锅,倒入适量清水,大火煮开后转小火炖煮15分钟;

  2、蹄膀浸泡清洗干净;

  3、将蹄膀放入锅中,加入足量的清水和少许花椒、姜片,大火煮开,焯水3分钟;

  4、将老卤加入砂锅吕梁哪儿治小儿癫痫好中,并加入少许盐、糖、老抽和生抽与上述1一起煮开;

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