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香槟水滑鸡片的做法香槟水滑鸡片怎么做

时间:2018-06-30来源:家常菜谱大全下载


  主料:鸡胸肉

  辅料:油菜心、西红柿、香槟

  调料:盐、鸡精、淀粉、葱、姜、

 长沙哪个癫痫医院专业 烹制方法:

  1、将鸡胸肉切片,用蛋清、鸡精、香槟、淀粉上浆,油菜心过水焯熟后垫在盘子底部,片入水滑熟捞出沥干水分,西红柿用开水烫过去皮切片;

  2、取一小碗,放入盐、鸡精、香槟、水淀粉、葱、姜,适量清水调成汁备用; 董巧娥石学敏高徒,怎样医治癫痫p>

  3、坐锅点火放入油,至油温4成热时,倒入调好的汁,放入鸡肉片、西红柿大火快速翻炒盛出放在油菜心上即可。

  特点:爽滑鲜嫩,咸香味美。

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