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苹果的吃法:苹果最好带皮吃水果食疗

时间:2018-06-12来源:家常菜谱大全下载

 

    苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。苹果是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果,因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的胶质能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

    有资料显示,爱吃苹果的人得机会比较低。吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果还治疗癫痫病哪个方法好能防癌,预防铅中毒。巴西里约热内卢州立大学一项新研究发现,一天吃3个小苹果,有助于女性减肥降体重。

    不过,不少人在吃苹果时,喜欢把苹果皮削去,殊不知,苹果中的不少营养素恰恰隐藏在苹果皮内。

    苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、,降低其发病率;还能降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹癫痫小发作如何预防果皮较果肉具有更强的抗氧化性,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮可以抑制口腔内细菌的生长,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素生成,有美容功效。因此,建议人们最好食用苹果时连皮一起吃。

    苹果皮有蜡怎么办

    为了苹果能长期保鲜,易于储存,卖相好看,果贩便会在苹果上打蜡。其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:

    哪家医院治疗小儿羊羔疯好第一种是天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。

    第二种,人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。

  &n有效的治儿童癫痫医院bsp; 第三种,工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。对付这种蜡,可把苹果放进温度适中的热水里,蜡遇热会融化,但水温不可太高。 需要特别提醒的是:千万不要长时间泡洗水果,因为这会导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉里,不仅达不到清洗目的,还会“越洗越脏”,不利健康。

    【温馨提醒】苹果最好在饭后吃,否则会影响正常进食及消化。

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