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掌握7个技巧可使普通餐变为糖友餐糖尿病饮食

时间:2018-06-12来源:家常菜谱大全下载

  糖尿病患者需要注意膳食平衡以保证营养全面。美国《糖尿病预测》杂志最新载文称,掌握7个技巧可使普通餐变为“糖友餐”。

  1.调节每餐分量。《糖尿病预测》杂志编辑医学博士罗宾·韦布表示,减少食物分量是糖尿病患者需要考虑的首要问题。将大份改成邢台小儿癫痫病医小份,每次摄入热量就更低,不至于导致血糖陡然升高。

  2.做些简单替换。用全麦面食取代精粉面食,以糙米饭取代白米饭,以脱脂牛奶或1%低脂奶替代全脂牛奶,用两个鸡蛋清取代一个整鸡蛋。纽约营养学专家蒂娜卢杰罗博士表示,诸如此类替换可在不影响血糖血脂的平顶山市看癫痫病挂什么科情况下,保证摄入更多营养。

  3.增加蔬菜豆类。纽约市营养专家玛丽莎·里帕特博士和谢丽尔·福伯格博士表示,吃双份蔬菜或豆类,可减少高糖、高脂或高热量食物的摄入量。西兰花和花椰菜等都是不错的选择。

  4.尽量控制肉食。咸肉和香内蒙古癫痫频繁发作如何治疗肠等肉食含有大量的饱和脂肪,会导致胆固醇升高。可选择鸡肉或无肉香肠。 foodwang.com

  5.选择合适脂肪。福伯格博士建议,不要选择含有饱和脂肪的黄油、肉食、奶油和奶酪等,而应该选择核桃和橄榄油等含健康脂肪的食物。

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  6.避免过多黄油。韦布博士表示,黄油的确会让食物更可口。但糖友应尽量少吃。建议在时洒(而非倾倒)食油或倒少许橄榄油,快出锅时加上少许黄油或芝麻油。

  7.改造传统食谱。对糖尿病患者而言,烤鸡比炸鸡更健康。

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