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菌菇豆腐汤的做法 菌菇豆腐汤怎么做好吃 菌菇豆腐汤适合哪些人食用

时间:2018-06-01来源:家常菜谱大全下载

编辑:小菜

菌菇的做法简单,只有会两把勺子,谁都会做。菌菇汤营养价值丰富,而且低热量、低糖、低脂肪,是一道美味又健康的食品。

菌菇汤的做法

菌菇营养很丰富,多吃对身体帮助很大。豆腐,豆制品,补充质,但是热量低,这二类搭配相得益彰,如虎添翼,对身体非常好。

菌菇主料: 200g豆腐 ;100g ;100g;50g;50g葱 。

菌菇豆腐汤配料: 适量盐;适量 。

菌菇豆腐汤的做法步骤:

1、切成小方块。水发黑撕成小朵,去蒂洗净。

2、、分别去根,洗净。

3、锅中倒入烧热,下白玉菇、蟹味菇,煸炒几下,添为什么癫痫病有时会频繁的发作呢?入适量水煮沸。

4、放入用大火煮沸。

5、转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁。

6、撒葱花煮开即可出锅。

菌菇豆腐汤怎么做好吃

菌菇豆腐汤以其独特的口感和清香而使各位食客铭记于心。所以利用菌菇自身有鲜味,少放鸡汁、盐,保留其原汁原味,是菌菇豆腐汤这道菜好吃的一个秘诀。

其实的做法总是有很多的,各有所爱,百科分享给大家下面这个好吃的豆腐,它口感嫩滑,味道纯美,也是一个菌菇和豆腐的美味案例!

豆腐用料:豆腐、滑子菇、、、、、。

滑子菇豆腐羹调料:盐、、油、黄酒、麻油、水淀粉。

滑子菇豆腐羹做法:

1、将滑子菇、切碎的及分别在开水中氽一下,捞出放入晾凉的水中。

小儿癫痫那里能根治ext-indent:2em;">2、去砂线,用黄酒腌一下,胡、切丁。

3、锅内倒入少量的油,下各种配料翻炒,加盐,少加一点水。

4、待水开的时候将豆腐放入,稍微炖一会,加、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒匀即可出锅。

菌菇豆腐汤的营养价值

这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养、低脂肪,简单易做,老少皆宜,而且入口爽滑,鲜美清香,令人回味无穷。其中豆腐味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥;蟹味菇、白玉菇、黑等菌菇类原料,不仅滋味鲜美,还营养丰富,具有滋阴益肾、活润燥、防止便秘、增强免疫力等多种营养功效。

菌菇的营养价值丰富,在日本常吃菌菇而长寿的老人有很多。菌菇做为一种真菌,食用可以补充很多其它食物所不能给予的营养价值。

1、菌菇类食物富含维生素b群。特别是维生素b1、b2、烟碱酸、叶酸,能促进代谢,消除疲劳,更能有效保证运动质量。维生素b2能分解脂质,维持肌肤与粘膜的减肥状态,还能让新陈代谢顺利进行。不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄取维生素b2。而叶酸对于预备怀孕的女性和老小儿癫痫能自愈吗年人特别重要,并且有助于降低罹患心管疾病、癌症的风险。

2、菌菇富含食物膳食纤维。就像一小块海绵一样,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,不但能改善便秘问题,排出体内毒素和废物,同时还能降低胆固醇,防止动脉硬化,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。另外,像吃起来滑滑的木耳里就含许多可溶性纤维,能帮助控制胆固醇。而且,纤维容易给你饱足感,让你少吃点东西。

3、除此之外,菌菇类还含有比较多的钾、磷、钙、镁,还有硒、锌等微量矿物质。

而豆腐能清火,肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜。水土不服、遍身作痒、皮疹,每天食豆腐,可协助适应水土。

菌菇豆腐汤适合哪些人食用

菌菇豆腐汤营养丰富,高,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品,因而菌菇豆腐汤是老人、孕、产妇的理想食品。尤其是豆腐,豆腐的营养消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个产妇一天钙的需要量。

现代医学证实,秦皇岛治疗癫痫豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

所以,菌菇豆腐汤不仅是产妇的营养美味,也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

菌菇豆腐汤的食用禁忌

菌菇豆腐汤虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。患有以下疾病者应当忌食或者少吃菌菇豆腐汤。

1、消化性溃疡 严重消化性溃疡病人要注意食用菌菇豆腐汤。

2、胃炎、急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人注意食用,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

3、肾脏疾病、肾炎、肾衰竭和肾脏透析病人应避免食用。

4、痛风、痛风的发病机理是嘌呤的代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征。高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛风。

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